Вибираємо прес для винограду

Практично всі у кого є заміський ділянку, садять на ньому різного роду ягоди. І от коли по осені приходить час їх збирати,  постає питання про те, за допомогою яких пристосувань ягоди обробляти. Багато використовують соковижималку, для того, щоб отримати якісний сік. Але можна пресдля віджиму ягід виготовити самостійно.
Зробити прес можна при використанні підручних засобів. І якщо ви зважитеся на такий вчинок, то у вас буде апарат, завдяки якому буде виходити наичистейший сік.
Як правильно зробити прес:
- для початку робимо рамку з дерев'яних брусків, для цього 4 бруска збиваємо між собою, щоб вийшов квадрат. Довжина таких брусків повинна бути сантиметрів 70.
- основну функцію в механізмі виконують валки. Вони повинні бути рифленими і гвинтоподібними. Після того, як вони готові кріпимо їх на основній рамі. Для кріплення використовувати підшипники, щоб валки добре оберталися.
- в якості ємності для ягід необхідно використовувати пірамідальної форми ківш.
-  далі прикріплюється ручка, за допомогою якої і буде запускатися механізм. Після того як роботи завершені у вас з'явиться механічний прес для переробки ягід.
Не забудьте вниз підставити ємність, в яку буде стікати готовий сік.
Механізм роботи наступний: ківш завантажуються ягоди, звідти через отвори ягоди будуть висипатися на валки. Як тільки за допомогою ручки ви почнете їх обертати, сировина почне відразу подрібнюватися і з нього стане з'являтися сік.
Для того щоб сік не потрапило нічого зайвого, необхідно грона ретельно промити водою, відокремити їх від пензлика і тільки після цього запускати в прес.
Так само прес можна виготовити за допомогою двох непотрібних старих каструль. Одна каструля повинна бути більше іншої і вільно в неї поміщатися. В обох каструлях, на дні просвердлені дірки, але вони не повинні бути великими. На дно великої каструлі необхідно постелити марлю, щоб сік нічого не попало. Насипаємо виноград у велику каструлю, а меншою каструлею тиснемо на ягоди. Не забудьте поставити під дно каструлі ємність, в яку буде стікати сік.  Отриманий сік, переливаємо в банки необхідного обсягу, стерилізуємо і закриваємо на зиму.
Перш ніж скласти виноград у велику каструлю його необхідно помити і також очистити від гілки. Завдяки тому, що на дні у вас буде лежати марля, в сік не потраплять кісточки і непотрібні шкурки.